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台中市西區向上路一段109號,近來新開一家以日本青森縣為命名的風味火鍋店,有別於一般日式風格的裝潢,從外面整體看起來感覺還不錯,屬於現代風格高雅又氣派,最近正式開幕了耶!!!

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店家地點還蠻好找,但這邊不太好停車,雖然路邊有停車格,但建議可以先詢問一下就近是否有停車場~

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從門口經過可以看見白底黑字的招牌,還有擺放一棵代表青森火鍋的招牌樹,外觀造型讓人印象深刻

 

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店家慶開幕,店外擺放滿滿的蘭花,花兒真美,跟我今天的心情一樣~~很美好

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店家6/7-6/8兩天盛大開幕,分成中午跟晚上兩梯次,一梯次開放50人,現場排隊領號碼牌

招待百位朋友免費享用<石燒豚牛>雙人火鍋套餐!!

感謝大方的店家,幸運的我也有參與到第二天最後一場次的晚餐,享用精緻頂級火鍋饗宴~

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一樓進門右手邊共有16席座位,都是四人以上的位子~沒有特別設置雙人座位,

但是室內空間大,座位彼此也有間格距離,所以坐起來也算舒適,在桌子旁還有設置

手機充電插孔,這也太讚了,還有免費WI-FI可以使用,密碼再跟店家詢問一下即可!

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在店裡吃鍋拍照打卡分享我都不用擔心相機跟手機突然沒電而掃興,只需要記得自備充電線就好,對於用3C產品用電很兇的我,天真的自以為XD~~~

這簡直就是為了我而設計的吧!!

 

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一樓裡面左手邊也有開放式包廂,每個位子都有附上坐墊,這個空間比較適合人數多的朋友來預約,像是家人同事要聚餐就要事先預訂了,我個人覺得在裡面坐著吃鍋還蠻有FU的啦~~下次有機會我也想坐包廂體驗一下

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進門就會看到明顯的青森品牌LOG標誌,仔細觀察好像處處都看的到~~這裡主要是收銀台,還有現打果汁飲品以及製作甜點抹茶冰品的吧台

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平常到店消費時,貼心的服務員會來桌邊介紹菜單,並且協助點餐~~

活動當天已經事先幫各位朋友都準備好餐點了,就沒有額外跟我們做介紹了,但我這個好奇寶寶還是針對一些細節做了詢問與了解,所以在此與各位做個簡單的分享

平常在店家點餐消費都有額外收10%的服務費~~

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首先就是要選擇湯底囉!!當天是店家招待,我們的湯底是偏清淡的清甜的昆布柴魚湯頭,湯頭裡面都是自然熬煮的味道,沒有額外添加任何味精喔!

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店家招待雙人石燒豚牛套餐價值1480元

<香草梅花豬肉.雪花牛肉.無骨雞腿肉>

菜單上當然不只有這樣而已,還有其他不同肉類搭配以及比較頂級雙人套餐可以做選擇

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也有三人套餐,份量應該相對比較多,四人以上應該可以單點其他品項來嚐鮮一下!

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我本身蠻喜愛海鮮,看到有波士頓龍蝦@w@a~好像不錯,但價位也不便宜

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<壽司手卷>開幕那天還沒有開始販售,聽說這幾天開始試賣了,想吃的朋友~訂位時再跟店家確認看看囉!!

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看到日本酒我也蠻想喝看看,但是當天騎機車,所以就乖乖的喝飲料就好,提醒各位<喝酒不開車,開車不喝酒>想小酌的朋友記得請朋友載或是搭小黃回家比較安全,不要抱持僥倖心態以免酒駕被罰錢就得不償失了~

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滿滿一大盆新鮮的季節蔬菜有不少種類,像高麗菜.花椰菜.金針菇.洋蔥.南瓜.芋頭.胡蘿蔔.玉米.木耳等等,裡面都是天然食材,完全沒有加工再製品的火鍋料唷!

打造天然健康的飲食~加工吃多了對身體也不太好

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送上肉盤時,讓我驚訝了一下,感覺好像在吃英式下午茶,總共分成三層~

奢華的手提玫瑰金三層式肉盤<<<石燒豚牛套餐>>>由上往下依序是

<香草豚梅花.安格斯雪花牛.鮮嫩無骨雞腿肉>

不知道大家是否有發現<無骨雞腿肉>旁邊的<<亮點>>蘋果片==>>我還特別問了一下是否有何用意~

沒想到確實有藏著小故事,不只是單純裝飾而已,也是店家的巧思,青森盛產蘋果,也是傳達品牌的一種方式唷!!

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我們有升級大海鮮398元+10%,很超值CP值高,而且擺盤很漂亮,很壯觀的海鮮盆,記得要升級阿!

裡面包含蛤蠣.鯛魚.白蝦.鮭魚.小卷.鮮蚵.干貝等食材本身就很鮮新,吃起來鮮甜滑嫩的,尤其白蝦超甜,很好吃~

到現在還念念不忘,老闆可以多來幾盤嗎?!! 我好愛~~

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這個<<撈網>>也是店家特別訂製的,讓大家可以放一些在火鍋裡面容易不見或散掉的食材,像是蛤蠣或鮮蚵干貝,而且撈網就算放火鍋內一起加熱煮也不會燙手喔!!

這個小物的設計,也是讓我讚賞之一

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這次活動提供日本越光米飯,當然也可以補差價更換寬粉/烏龍麵/日式拉麵~~

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座位右手邊的抽屜內有衛生紙跟濕紙巾,隨時方便取用

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當天提供飲品是==冰鎮香檸茶=>淡淡檸檬味不會很酸,平時也可挑選青森現打鮮果汁(蘋果+鳳梨),應該也很好喝!!

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前菜: 明太子烏龍麵,淋上昆布醬油,加上海苔絲,口感Q彈爽口,搭配芥末稍微嗆辣,幫助開胃,我吃太快不小心嗆到眼淚差點滴下來,不過感覺真是過癮

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有附上火鍋沾醬:由左到右依序為

1.胡麻醬適合沾(肉類)==>2.醬油蔥花蒜泥醬沾(蔬菜)==>3.橙醋醬酸甜適合沾(海鮮)

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這鍋彩色的蔬菜火鍋天然又養生,視覺效果也不錯,看起來很可口,還沒涮肉下去的時候湯頭是最棒的,可以舀一碗起來放旁邊,嚐嚐湯頭喝喝看,清甜的滋味也是種享受啊!

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我最愛吃的白蝦,大隻有2隻,小隻有8隻,我自己還擺盤拍照,還不錯吧!!趁機想測試,放冷了也不會影響口感,蝦子一樣還是鮮甜~~我真的太幸福了

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干貝好大一顆,不好意思我先替各位享用了~~真滿足

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最後附上一杯青森蘋果醋幫助消化,解解口中的油膩感

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在等待最後甜點的時候,先來去上個洗手間,順便跟各位導覽一下~

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廁所只有一樓有設置,在最右手邊有一個走道,牆壁上還會再次看到英文青森鍋物的LOGO

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裡面設置男女廁各一間,稍嫌不足,而且通風不太好,如果剛好很多人要上廁所的話可能會塞車~~XD

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YA~~~我最期待的甜點來囉!!目前有兩種可選擇,冰的:抹茶冰配上紅豆+白玉(煉乳) 或是 不冰的:紫米粥搭配紅豆+白玉(椰奶)

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現場兩個妹妹看到最後一道甜點眼睛都亮起來了,他們超開心~~立馬幫他們拍照留念也同意與大家分享!!表情超有戲,而且吃的津津有味~~都快流口水了啦!讓大家羨慕一下

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紫米粥加上(椰奶)攪拌均勻.....椰奶碰上紫米的絕妙感,在口中化開,真讓人喜愛,整個就是超搭,讚啦!!

甜甜的蜜紅豆顆顆分明搭配上白玉吃,在嘴巴裡口感綿密而且軟Q有嚼勁,蠻不錯吃~

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整體來說我很滿意,店內有優美的音樂,很悠閒也讓人很放鬆,值得再訪的好地方~謝謝大家耐心看完我的食記初體驗分享,我可是很用心的努力呈現~

人家常說免費的最貴,在此感謝店家用心的招待,因此把我當天的觀察與感受與各位分享,尤其是要透由文字敘述讓各位感同身受說真的也不簡單

因為每個人對於食物感受程度也不同,個人體驗僅供參考,享用美食前保持愉快的心情最為重要!

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吃飽喝足了,散散步,順便到處隨手拍拍照~~

紀錄一下

晚的<青森鍋物>也有不同的風貌

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外面招牌多了燈光看起來跟白天的感覺又不一樣了

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這個角度拍攝的感覺也很棒,後面的燈飾襯托好像聖誕節即將到來

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日本各種酒類,酒瓶顏色各有不同,燈光投射起來,拍照起來也很特別

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二樓燈光照射展現不一樣的美感

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二樓座位佈置與擺設

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青森鍋物<火鍋店>

地        址: 台中市西區向上路一段109號 

電        話:04-2305-6688

營業時間:週一-週五11:30-14:30、17:30-0:30
              週六-週日11:00-2:30

FACEBOOK紛絲團: https://m.facebook.com/aomorinabemono/

 

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今天是六月1號,來跟大家分享一下,五月份的我很充實,沒有浪費光陰,反而持續在精進提升自我,大家都知道家慧本來就很愛學習,有興趣或是能幫助自己的課程,就會去報名上課😊

平常除了忙公司工作跟個人接案服務以外,還會定期安排去上各式各樣想嘗試的課程,來充實自己的腦袋瓜,近幾年因為疫情的影響,擔心染疫風險,就不太敢報實體課程,不過有發現,網路上有越來越多的平台可以上課,可見線上學習已成趨勢😃

一直以來我對網路行銷就還蠻有興趣,平常都有在使用FB、IG跟部落格等,也蠻多人建議說要好好經營平台,久了就會有成果😆

雖然之前有看了不少書籍分享,只是紙上談兵,略懂皮毛,算是門外漢,也覺得少了一點什麼,應該算是實戰經驗吧!😝

心中有了想法,當然就是開始上網搜尋🔍資訊,跳出不少網站,都會點進去看看內容,是不是我想要的,突然被我看到一個「行動學習網」網站,裡面有多元課程可以選擇,內容包羅萬象,從小孩升學考到大人出社會,內容包含:升學、教職、證照、就業、公職、語言、企業培訓、命理、金融地產等等,有些課程還跟我所待過的行業別有相關😆

但更讓我感興趣的是數位行銷課程「50堂網路行銷全攻略」《Facebook 非試不可的行銷術》暢銷書作者「林達宏」老師的線上教學😎線上有免費試聽,看完影音檔覺得內容好像不錯,有吸引到我,還有限時特惠價😍,讓人心動,不如馬上行動,就直接下訂開通會員,開始來上課囉!每天進步一點點,學到就是賺到🥰

  

上完50堂線上課程心得分享:蠻適合想經營網路平台的朋友以及想了解行銷模式的方法,內容淺顯易懂,很好理解,老師手把手教學,有時候聽不清楚可以馬上暫停、再重播,FB臉書豐富經驗的大數據分享,老師會推薦常用網站、搭配線上免費的輔助軟體,如何利用行銷工具的操作,收集有效客群名單、表單技巧教學,廣告投放操作步驟,如何寫出好的文案、行銷案例實際分享,課堂上完全大公開也不藏私,很多人所忽略的細節,老師都會貼心提醒,怕我們不學而已,要是很認真的上完這50堂課以後,絕對助益很大,收穫滿滿,賺很大,投資自己這堂課,真是太值得啦!🥳

  

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感謝 #松青Matsusei 舉辦☆幸福圍爐在松青☆ - 羊羊得意過好年!的活動,恭喜我們(幸福時刻:1.王家慧2.林華妹3.丁曉羽4.晾菁菁)獲得 #貞榮小館 年菜一組內容包含(1. 法式黃金高湯燉烏骨雞 2. 荷葉櫻花蝦油飯3. 紅麴燴筍絲蹄膀 4. 三杯杏鮑菇),早上黑貓宅配到府,真貼心😄!下午請華妹姐幫忙分送給各參加的組員朋友們😘~祝大家新年快樂💖也祝福大家抽獎快樂中多多,分享愉快~大家好運旺旺來~👍

貞榮小館年菜一組  

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